Surówka z selera i marchwi z pekińską

Składniki:

• 0,5 selera (dużego)
• 1 duża marchew
• 2-3 jabłka
• 0,5 kapusty pekińskiej
• 1 cytryna
• 2-3 łyżki gęstego jogurtu naturalnego
• sól
• pieprz
• cukier

Wykonanie:

Seler, marchew, jabłka myjemy i obieramy. Marchew i seler ścieramy na tarce na drobnych oczkach jabłka na dużych oczkach. Skrapiamy wyciśniętym sokiem z cytryny. Dodajemy drobno pokrojoną kapustę, jogurt i doprawiamy solą, pieprzem i cukrem. Mieszamy i dekorujemy według uznania.

Smacznego!