Składniki:- 6 galaretek w różnych smakach, (cytrynowa, pomarańczowa, malinowa, kiwi, wiśniowa i bezbarwna o smaku truskawkowym)
- 2 szklanki mleka
- 1 szklanka śmietany 30%
- 3 łyżki cukru
- 3 łyżki żelatyny
Wykonanie:
Galaretki rozpuszczamy, każdą oddzielnie w 1.5 szklanki wody. Odstawiamy do stężenia w chłodne miejsce. Mleko wraz ze śmietaną oraz cukrem zagotowujemy i dodajemy żelatynę. Następnie mieszamy aż żelatyna się rozpuści i odstawiamy do wystudzenia. Tortownicę o średnicy 26 cm smarujemy masłem. Do przygotowanej formy wkładamy pokrojone w kostkę galaretki i zalewamy zimną ale jeszcze nie tężejącą masą mleczną. Mieszamy tak żeby mleczny płyn ładnie pooddzielał galaretkowe kryształki. Wkładamy do lodówki na min. kilka godzin.
Smacznego!
