Składniki:
- 2 szklanki startej marchewki
- 1 szklanka cukru
- 1,5 szklanki mąki
- 0,5 łyżeczki soli
- 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
- 2 łyżeczki cynamonu
- 0,5 łyżeczki sody
- 3 jajka
- 3/4 szklanki oleju
Wykonanie:
Przesianą mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia, sodą, cynamonem i solą. Jajka utrzeć z cukrem i olejem. Dodać startą marchew. Całość wymieszać i połączyć z suchymi składnikami. Foremki napełnić do 2/3 wysokości. Wstawić do nagrzanego piekarnika ok.180 stopni i piec ok.20 minut. Dekorujemy według uznania. Ja ozdobiłam bitą śmietaną i owocami.
Smacznego!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz