Składniki:
- 250 g masła
- 2 szklanki mąki pszennej
- 1,5 szklanki cukru
- 2 szklanki suchego maku
- 5 jajek
- 3/4 szklanki mleka
- 1 mały proszek do pieczenia
- 1 cukier waniliowy
Wykonanie:
Żółtka oddzielamy od białek. Masło ucieramy na puch. Do utartego masła dodajemy po jednym żółtku i nadal ucieramy. Stopniowo dodajemy przesianą mąkę wraz z proszkiem do pieczenia i mleko. Białka ubijamy z cukrem i cukrem waniliowym. Do ubitych białek dodajemy mak i delikatnie mieszamy. Masy łączymy delikatnie ze sobą. Gotowe ciasto wylewamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i pieczemy ok.40 minut w temperaturze ok 180 stopni. Upieczone i wystudzone ciasto polewamy gotową białą polewą i na jeszcze nie zastygłą polewę ścieramy trochę gorzkiej czekolady.
Smacznego!
